白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822?

規(guī)定了固態(tài)法白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，白酒的保質(zhì)期為三年，但實(shí)際上，白酒的保質(zhì)期還受到多種因素的影響，如儲(chǔ)存條件、酒的種類和質(zhì)量等。 如果您的白酒已經(jīng)放置了8年，那么建議您先仔細(xì)檢查一下酒瓶和瓶蓋是否有明顯的破損或變形，以及酒液是否出現(xiàn)了渾濁、變色或異味等情況。如果酒液沒(méi)有出現(xiàn)明顯的異常，可以先聞一下酒的氣味，如果氣味正常，可以適量飲用。但是，如果酒液出現(xiàn)了異味或變質(zhì)的跡象，或者酒瓶和瓶蓋已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的破損或變形，那么建議不要飲用，以免對(duì)身體造成傷害。 總之，白酒的保質(zhì)期是有限的，如果您的白酒已經(jīng)放置了8年，建議您謹(jǐn)慎飲用，并注意觀察酒液的變化情況，以確保自己的健康安全。

GB/T 20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒的生產(chǎn)方法包括固態(tài)法、固液法和液態(tài)法，其中固態(tài)法是傳統(tǒng)方法，過(guò)去的白酒釀造主要就是固態(tài)法；固液法既有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新，傳統(tǒng)部分是固態(tài)法白酒，創(chuàng)新部分就是新工藝液態(tài)法白酒；而液態(tài)法則是新工藝，所以也叫新工藝白酒。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)20822全稱是GB/T20822，GB/T20822指的是固液法白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T20822-2007）由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，2007年7月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國(guó)固液法白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀，勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)大全： 1、GB/T20821：液態(tài)法白酒； 2、GB/T20822：固液法白酒； 3、GB/T26760：醬香型白酒； 4、GB/T10781.1：濃香型白酒； 5、GB/T10781.2：清香型白酒； 6、GB/T10781.3：米香型白酒； 7、GB/T14867：鳳香型白酒； 8、GB/T16289：豉香型白酒； 9、GB/T20823：特香型白酒； 10、GB/T20824：芝麻香型白酒； 11、GBT20825：老白干香型白酒； 12、GB/T23547：濃醬兼香型白酒； 13、GB/T26761：小曲固態(tài)法白酒

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822是指中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《白酒》（GB/T 20822-2012）。 該標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)白酒行業(yè)的重要規(guī)范，用于規(guī)范白酒的生產(chǎn)、質(zhì)量、標(biāo)識(shí)和包裝等方面的要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的分類、質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝、包裝和標(biāo)識(shí)等方面的要求，以確保白酒的質(zhì)量和安全。

GB/T20822是固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)，這種酒不是純的酒精勾兌的，也不是純的糧食釀造的，而是兩種混合在一起的比例模棱兩可，沒(méi)有具體的含量。如果您放了八年的這種標(biāo)準(zhǔn)的酒，建議不要喝了。

20822是屬于什么香型酒?

20822是屬于濃香型白酒。濃香型白酒釀造有固態(tài)釀造法，也就是純糧食酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為10781，有固液釀造法，糧食酒和酒精勾對(duì)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為20821，第三種是液態(tài)釀造法，也就是酒精和香料，添加劑勾對(duì)。成為酒精勾對(duì)酒，它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是20822。但無(wú)論那種釀造法，酒精對(duì)人體都是有害的，我們都要遠(yuǎn)離酒精。

20822規(guī)范的酒不屬于什么香型酒，而是勾兌型白酒。只要我們看到白酒包裝上有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB／T20822這個(gè)代號(hào)的白酒，就清楚地知道該酒為勾兌白酒了。 在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 20822-2007《固液法白酒》中規(guī)定了固液法白酒就是以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。

gbt20822是純糧酒嗎?

案不是。GBT20822這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬固液結(jié)合法白酒，即白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。GBT20821這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬液態(tài)法白酒，即以食用酒精為酒基。GBT10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GBT10781.1（濃香型）、GBT10781.2（清香型）、GBT26760（醬香型）。

20822是純糧嗎?

不是。 GBT20822這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬于固液結(jié)合法白酒（食用酒精勾兌） ，即白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。GBT20821這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于液態(tài)法白酒，即以食用酒精為酒基。GBT10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GBT10781.1（濃香型）、GBT10781.2（清香型）、GBT26760（醬香型）。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T21822一級(jí)是什么意思?

GB/T 21822是《地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒》國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)。 gb/t21822(一級(jí))沱牌白酒是純糧酒，屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品，這款酒是固態(tài)法釀造的白酒，主要以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，通過(guò)復(fù)合工藝生產(chǎn)的濃香型白酒。除了看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，還可以通過(guò)這些方法來(lái)分辨是否是純糧酒： 1、看白酒的原料，純糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等，而如果不是純糧食酒，主要原料還加入了食用酒精和水，這樣一看就知道，是很明顯的。 2、聞白酒的氣味，把白酒倒入空的酒杯里，再倒出來(lái)，之后聞空酒杯的香味，如果香味很嗆鼻，并且過(guò)一會(huì)酒杯沒(méi)有香味，這種就是勾兌酒，而如果是純糧酒，聞空酒杯的時(shí)候會(huì)聞到淡淡的清香味，香味也會(huì)一直持續(xù)。

GB/T 21822-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒》標(biāo)準(zhǔn)中，一級(jí)就是指該白酒符合該標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)要求的白酒。包括感官要求，理化要求，微量成分要求，衛(wèi)生要求，凈含量等。感官要求比如色澤、香氣、滋味、風(fēng)格都有明確的指標(biāo)。一級(jí)白酒相對(duì)于持級(jí)，優(yōu)質(zhì)白酒來(lái)說(shuō)，要稍微差一點(diǎn)。

GB/T21822和同屬川濃的劍南春、瀘州老窖的地理產(chǎn)品標(biāo)志不大一樣，它沒(méi)有限定于GB/T10781這個(gè)濃香大前提之下，而是沱牌曲酒股份有限公司起草的。關(guān)于沱牌白酒的術(shù)語(yǔ)和定義都是自己規(guī)定，可能是覺(jué)得不需要國(guó)標(biāo)來(lái)作為前提吧！ GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。從這個(gè)基本描述上可以看出，GB/T21822這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)必然是純糧食酒，只不過(guò)好像沒(méi)有像茅臺(tái)酒那樣連原料的產(chǎn)地和品種都嚴(yán)格限定在保護(hù)范圍內(nèi)。

牛欄山gb-t20822屬于純糧釀造嗎?

不是，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬于固液結(jié)合法白酒(食用酒精勾兌) ，就是白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 GB/T20821這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于液態(tài)法白酒，即以食用酒精為酒基。GB/T10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。 其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。 擴(kuò)展資料： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20822-2007 發(fā)布時(shí)間：2007年 具體內(nèi)容： 1、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固液態(tài)法白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于固液法白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 2、衛(wèi)生要求 除甲醇、鉛應(yīng)符合表3的要求外，其余要求應(yīng)符合GB2757的規(guī)定。 3、凈含量 按國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令執(zhí)行。

牛欄山是酒精酒，執(zhí)行編號(hào)gbt20822，即固液法釀酒，即先用谷物釀造酒精，然后在勾兌已釀造好的原酒后，與酒精和谷物酒相提并論，也是酒精酒的一種，并非固態(tài)法的純糧酒。 固體法純糧酒雖然好，但價(jià)格一般都要高很多，而酒精酒成本低，售價(jià)也低，像牛欄山二鍋頭一瓶才15元左右，根本買不到好的純糧酒，而對(duì)于個(gè)別能達(dá)到此價(jià)位的純糧酒，品質(zhì)并不一定比牛欄山這種酒好。

白酒代碼1078和20822代表什么?

是兩種白酒的國(guó)標(biāo)，10781是清香型白酒國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)。20822為固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的'首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 GB/T20822是液態(tài)法白酒的國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)。液態(tài)法白酒是以食用酒精為酒基，經(jīng)過(guò)一系列工藝處理而生產(chǎn)的一種保持固態(tài)法白酒風(fēng)格的新型白酒。由于這類白酒具有出酒率高，節(jié)約糧食，成本較低，有害雜質(zhì)少，衛(wèi)生安全等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為暢銷的白酒之一。

白酒10781和20822區(qū)別?

白酒標(biāo)準(zhǔn)有很多，10781是清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。20822為固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781 GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 GB/T20822 GB/T20822是液態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)。液態(tài)法白酒是以食用酒精為酒基，經(jīng)過(guò)一系列工藝處理而生產(chǎn)的一種保持固態(tài)法白酒風(fēng)格的新型白酒。由于這類白酒具有出酒率高，節(jié)約糧食，成本較低，有害雜質(zhì)少，衛(wèi)生安全等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為暢銷的白酒之一。

白酒10781和20822的區(qū)別在于，前者是固態(tài)發(fā)酵的純糧白酒，后者是酒精香料勾兌的配制酒，二者不可同日而言。